Paniers surprise, paniers bio

Publié le par Agat


J'en ai entendu parlé pour la première fois hier sur le blog de fossettes, elle aussi se trouve en région parisienne et s'interrogée sur le fait de prendre ou non des paniers bio.

Un panier bio ? C'est quoi ce truc encore ?
"Il ne s’agit pas ici d’un récipient qui aurait été confectionné avec des matériaux issus de l’agriculture biologique !

L’appellation “panier bio” dont nous parlons se matérialisent autour d’un concept de consommation responsable, faisant appel à des notions d’écologie, de développement durable et naturellement à des notions gustatives indiscutables !


Le principe du panier bio a semble-t-il été mis en place grâce aux AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne).


Une groupement de consomateurs se réuni autour d’un projet commun afin de faire travailler des producteurs locaux. C’est simple, chacun s’engage à commander chaque semaine un panier bio, c’est à dire un panier de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, sur une saison. Ainsi l’agriculteur peut prévoir à l’avance sa production, maîtrisant ainsi ses coûts.


Aujourd’hui, le concept du panier bio fait recette et de nombreux entrepreneurs privés ont repris ce principe en offrant souvent plus de souplesse quant au rythme des commandes (souvent sans engagement de durée)"

 

 

Ah ouais alors, ca c'est une bonne idée tiens. J'ai pas souvent l'occassion d'aller faire les courses. Quand c'est le cas je pense pas trop aux fruits et légumes (honte à moi).

Le peu que j'achète, c'est toujours la même chose... pommes, oranges, tomates, concombres, salades.

Bon c'est mieux que rien... mais on peut faire mieux non?!

 

Avoir un panier garni d'avance de fruits et légumes de saison, dont des légumes que j'aime mais que je ne penserai jamais a acheter (aubergines, courgettes). D'autres que je ne connais pas mais dont j'ai si entendu parlé (panais, potimarrons)

 

Comme j'en parlais hier avec Mr, ca pourrait être sympa. Car je fais rarement un tour de mes recettes avant d'acheter. Je cherche dans mes recettes en fonction de ce que j'ai sous la main.

Alors exit une grosse partie de belles recettes car je n'ai jamais les légumes qu'il faut.

Avec les paniers, on va faire du nouveau, du bon... esperont. hi hi hi.

 

Seul hic, en région parisienne, j'ai déjà fait pas mal de recherche et piouuuu c'est cher. Ils ne s'ennuient pas.

Je ne me suis donc pas lancé pour l'instant car je n'arrive pas bien a savoir si pour 6kg de fruits & legumes - 20€ ca fait trop cher ou non.

 

Et vous, vous en pensez quoi de ce principe ?

Allez, hop, un petit lien pour vous : http://www.mon-panier-bio.com/blog/panier-bio-le-concept/

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